Tiden der gik....

....gik med glæde - heldigvis!

Selvom jeg har haft drøn travlt dette halve år, så har jeg været glad. Jeg har oplevet utrolig mange gode og glade stunder.

Januar

Jeg var oppe til to mundtlige eksaminer som afslutning på 1. semester på jura. Det resulterede i et 10-tal og et 12-tal, hvilket igen resulterede i en fantastisk smuk buket røde roser, som sagtens tåler at blive vist igen:

Konfirmation!

Den store dag

Endelig kom dagen, som hun havde ventet så længe på, min store pige!
Søndag den 10. april - dagen for hendes konfirmation. Morgenen blev brugt på at ordne begge pigers hår og få lagt en diskret makeup på Natasha. Derefter skulle jeg selv i bad og have ordnet hår og lagt makeup samt i tøj - og pludselig var tiden gået og vi skulle skynde os afsted til kirken!

Konfirmationsforberedelser, version 2

Bord, dæk dig!

De sidste dage før konfirmationen blev brugt på at få festlokalet gjort klar, mens min kæreste brugte en masse tid på maden. Vi skulle også hente kagen og jeg skulle have gjort 2 piger OG mig selv klar til fest!

Alle de foregående forberedelser op til kan du læse meget mere om her.

Vi fik nøglerne til lokalet om torsdagen, men måtte først tage det i brug fredag eftermiddag. Fredag over middag hentede Thomas alle dugene og servietterne og om eftermiddagen gik vi straks igang med at stille bordene op og få dækket op til gæsterne.

Konfirmationsforberedelser!

I tiden op til den store dag....

I januar måned var vi på kjole-shopping:

Vi faldt for denne smukke kjole fra LUXUX (Ja, det er min smukke datter på billedet)

Januar blev desuden brugt på at beslutte sig for maden, udkast til kagens udseende samt gæsteliste.

Derudover var vi nede og se selskabslokalerne.

Update!

Hold nu op, hvor bliver jeg bare ved med at være bagefter herinde....

Jeg har givet fortabt overfor min oprydnings-challenge...jeg kan simpelthen ikke følge med.

Andet semester på jurastudiet har simpelthen været SÅ hårdt. Jeg har følt det som om, jeg har halset forpustet bagefter med alt hele det sidste halve år! Da jeg endelig fik læseferie føltes det som om jeg endelig havde tid til at få vejret igen. En uge inde i læseferien satte jeg dog atter tempoet op for at kunne nå at få læst ordentligt til eksamen. Min sidste eksamen var torsdag den 16. juni og tiden siden da har jeg brugt på at puste ud.

Mere vandmelon....

....jeg vil lige dele et trick til at skære vandmelon ud. 
Jeg har altid problemer med, at mine piger får vandmelon langt op ad begge kinder, når de spiser vandmelon.

Mine piger elsker vandmelon og elsker at få det med i deres madpakker. Jeg har fundet et trick (jeg kan desværre ikke længere huske, hvor jeg så det første gang) til at skære vandmelon ud i stykker, der ikke "smører melonsaft ud over kinderne"!

Se her - først deler du melonen i 2 halve og så lægger du de 2 halvdele som på billedet og skærer dem ud som på billedet. Så er det lige til at snuppe et stykke melon og bide af det - uden risiko for saft langt op ad kinderne.

God fornøjelse!

Jordbær-Vandmelon-Lemonade

Sidste sommer var jeg så heldig, at få fat i en del vandmelon og jordbær til rimeligt billige penge....men hvad skal man så stille op med det?

Jeg lavede "vandmelon-is" af noget af det, da det var mine pigers store ønske. Det var dog ikke noget, jeg var specielt vild med.

Jeg har desværre ikke et billede, men de laves ved at skære en rund skive vandmelon, som efterfølgende skæres ud ligesom en pizza. De "trekantede" stykker får derefter en ispind stukket ind gennem skrællen og lægges i fryseren. Når melonen er frossen er den klar til servering.

Lemonade