Forleden aften skulle vi bare have rugbrød til aftensmad. For at gøre det lidt hyggeligt besluttede jeg, at der da også skulle serveres sandwich. 
Min yngste datter havde i flere dage talt om spejlæg, så derfor blev det en spejlæg-sandwich.
Først tog jeg brød og hamburgerryg og lagde sammen til en sandwich.
Dernæst tog jeg en kage-udstikker og lavede et hjerte midt i sandwichen - igennem begge lag brød og kødet.
Jeg smeltede lidt smør på panden og stegte sandwichene én ad gangen.
Efter ca 1 minut på den ene side slog jeg et æg ud i hjertet.
Jeg prøvede mig lidt frem med hvor længe brødet skulle stege på hver side, men jeg kan ikke give et svar: Alle 3 sandwich stegte i forskellig tid!
Når jeg syntes, den virkede færdig på den ene side, vendte jeg den og stegte den videre på den anden side.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar