Mere vandmelon....

....jeg vil lige dele et trick til at skære vandmelon ud. 
Jeg har altid problemer med, at mine piger får vandmelon langt op ad begge kinder, når de spiser vandmelon.

Mine piger elsker vandmelon og elsker at få det med i deres madpakker. Jeg har fundet et trick (jeg kan desværre ikke længere huske, hvor jeg så det første gang) til at skære vandmelon ud i stykker, der ikke "smører melonsaft ud over kinderne"!

Se her - først deler du melonen i 2 halve og så lægger du de 2 halvdele som på billedet og skærer dem ud som på billedet. Så er det lige til at snuppe et stykke melon og bide af det - uden risiko for saft langt op ad kinderne.

God fornøjelse!

Jordbær-Vandmelon-Lemonade

Sidste sommer var jeg så heldig, at få fat i en del vandmelon og jordbær til rimeligt billige penge....men hvad skal man så stille op med det?

Jeg lavede "vandmelon-is" af noget af det, da det var mine pigers store ønske. Det var dog ikke noget, jeg var specielt vild med.

Jeg har desværre ikke et billede, men de laves ved at skære en rund skive vandmelon, som efterfølgende skæres ud ligesom en pizza. De "trekantede" stykker får derefter en ispind stukket ind gennem skrællen og lægges i fryseren. Når melonen er frossen er den klar til servering.

Lemonade

Frys!

Uge 4 handlede om køl og frys...

Vil du selv læse med, så smut forbi Home Storage Solution 101, hvor du også kan tilmelde dig hendes nyhedsbrev og få din egen "declutter-kalender".
Jeg må indrømme, at jeg sprang den over. Jeg holdt ferie efter et hårdt semester på Universitet.

Ugen efter handlede om kogebøger og opskrifter! Pyh.... er der noget jeg har meget af, så er det kogebøger - jeg elsker kogebøger!
Men jeg holder faktisk god orden på mine opskrifter og kogebøger, som står 2 forskellige steder i mit køkken. Mange af bøgerne står i et skab, mens nogle få udvalgte står på en hylde over vasken.

Januars oprydninger....

...så kom jeg igen bagefter på min blog!

Mit grydeskab er i fin orden. Alle mine gryder blev sorteret og ryddet op i, da jeg flyttede - og der er ikke kommet nyt til siden.

Før

Skabet under vasken blev ryddet op for mindre end en måned siden, hvor jeg fik opvaskemaskine - men det trængte da lige til en god omgang rengøring, før det var særligt præsentabelt!

Efter

Mine hylder holder jeg også orden på, men der skulle lige tørres støv af.
Sådan! Så blev anden uge indhentet....

Åbne hylder over vasken

Skyr Smoothies

Jeg kan simpelthen ikke lide skyr!

 Men jeg har fundet ud af, at lige præcis Vanilje Skyr kan jeg godt lide.....og det skulle jo være så sundt!
Mine piger og jeg elsker smoothies og milkshakes, men de er ikke altid lige sunde....slet ikke når der blandes is i! 

Hindbær

Bagud på point....

....halvanden uge mere præcist!

I halvanden uge har jeg næsten ikke ryddet op. Jeg har lavet mad og vasket tøj og fyldt i samt tømt opvaskemaskinen - men så er det stort set også alt! 
Eksamen har taget så meget af min tid, at jeg faktisk ikke en gang fik taget mig sammen til at bruge 15 minutter hver dag på mit "declutter projekt".

Nu må jeg igang igen - det er stadig køkkenet, der arbejdes med...

Hurtig update!

Siden sidst: Eksamens-læsning, eksamens-læsning ...og endnu mere eksamens-læsning!


Det er meget begrænset, hvad jeg har haft tid til siden sidst. Mine dage er gået med minimalt huslige pligter og ellers bare eksamens- læsning...

Først et gruppe-projekt, der skulle op og forsvares mundtligt, hvilket gik rigtigt godt - vi fik 10 alle tre!

Om aftenen holdt jeg fri og slappede af med mine børn og min kæreste ...og dagen efter knoklede jeg løs igen.

I går var jeg oppe til dette semesters sidste eksamen - en mundtlig eksamen i formueret I (aftaleret og erstatningsret slået sammen til et fag). Hold nu op, der var meget der skulle læses og huskes!